Nalia

Nalia Karadeniz Mutfağı; Süleyman ve Erol Emirhan Tarakçı tarafından kurulmuştur. Çocukluk hayalinin peşinden giden idealist iki kardeşin iş birliği ile hayat geçen Nalia; gıda sektöründe en iyisi olmayı hedefleyerek, Karadeniz yöresel mutfağını oluşturan lezzetleri bir araya getirdi. İlk restoran Temmuz 2006 da Güneşli de 700 m2’lik bir alanda hizmete başladı. Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyüdü. Bu düşünceyle; 2008 yılında İstanbul Anadolu yakasında, Nalia Bostancı hayata geçirildi. Son olarak Nalia Karadeniz Mutfağı’nın ilk franchise şubesi; Nalia Kurtköy 2017 yılında faaliyete başladı. Nalia Karadeniz Mutfağı; İstanbul Avrupa yakasında Güneşli, Anadolu yakasında ise Bostancı ve Kurtköy şubesiyle hizmet veriyor.