OSMANİ, 2007 yılında İstanbul’un en yeni ve en modern alışveriş merkezi olarak planlanan “İstinye Park” projesindeki Pazar Yeri alanında, 250 kişilik oturma kapasiteli bir Türk Mutfağı Lokantası olarak açıldı. “OSMANİ” geleneksel mutfağımızın, aslına sadık kalma prensibinden hareketle, içerik ve sunumunun; zamanımızın beslenme standartlarını ve damak zevkini dikkate alarak günümüze uyarlama projesidir. Amaç; sadece yöresellik ve çeşitlilik adına değil , malzeme kullanımı ve pişirme teknikleri açısından da benzersiz bir zenginliğe sahip olan geleneksel mutfağımızı bütün yönleriyle, bu temel prensipler doğrultusunda yorumlayıp, lezzet severlerin beğenisine sunmaktır. OSMANİ menüsü; çorbalar, zeytinyağlılar, pilavlar ve makarnalar, salatalar, etli ve etsiz sıcak sebzeler, et-balık-tavuk yemekleri pide, kebap, mantı ve tatlı, ana başlıklarıyla tanımlanan ve günlük olarak pişirilen 100 çeşitten fazla yemekten oluşmaktadır. OSMANİ’de sürekli güncellenen ve yenilenen menü ile bugüne kadar yüzlerce çeşit yemek hazırlanmıştır. Yöresel yemeklerimizde, ürünlerin mevsimsel özellikleri dikkate alınarak, içerikleri malzemeleri ve kullanılan yağlara kadar marka bilgileri bu mönüde önemli bir oranda yer almaktadır. Geleneksel mutfağımızın vazgeçilmez çeşitlerinden olan fırın yemekleri , pideler ve börekler için , odun ateşine en yakın sonucu veren , son teknoloji İtalyan Taş Fırın Morello Forni kullanılmaktadır. Yine İstinye Park Alışveriş Merkezi Food Court katında aynı konseptin, çabuk tüketimi uygun çeşitlerinin satışa sunulduğu “OSMANİ-ÇABUK”un yanı sıra ‘’Al Götür - Tez Getir’’ ve menünün eşsiz lezzetlerini evlere ulaştıran paket servis OSMANİ’nin diğer hizmetleri arasında yer alıyor.
Şu an açık
Monday | 10:00 - 22:00 |
---|---|
Tuesday | 10:00 - 22:00 |
Wednesday | 10:00 - 22:00 |
Thursday | 10:00 - 22:00 |
Friday | 10:00 - 22:00 |
Saturday | 10:00 - 22:00 |
Sunday | 10:00 - 22:00 |
Drop Us a Line
You may also like