Ranchero Suadiye

About

Türkçe’de “Meksika Yerlisi” anlamına gelen Ranchero; “Gerçek Meksikalıların elinden çıkan, gerçek Meksika lezzetlerini” İstanbullularla tanıştırmak üzere, ilk olarak 2005 yılında Bağdat Caddesi’nde hizmete girdi. İşletmeciliğini Patricia Gonzalez Tanyeri ve eşi Rıza Tanyeri ile çocukları Fatih, Faruk ve Nilüfer Gonzalez Tanyeri’nin birlikte yaptığı Ranchero’nun, Avrupa Yakası’ndaki yeni şubesi ise 26 Haziran 2010 tarihinde Nişantaşı Reasürans Çarşısı içinde açıldı. Tuzluk ve baharatlıklarından peçeteliklere, özel kesim margaritha bardaklarından volkanik taş ve boğa figürlü tabaklarına, kadar pek çok malzemesi Meksika’dan getirilen Ranchero’da, tortilla ekmekleri ve Meksika mutfağının olmazsa olmazlarından nacho cipsler de, yine Meksika’dan getirilen özel makinelerde üretilip, günlük olarak sunuluyor. Logosunu dahi Meksikalı bir grafikerin çizdiği Ranchero’nun mutfak danışmanlığını ise, ailenin Meksika’daki restaurant işletmecisi akrabaları Teresa Gonzalez ve Alejandro Calderon Ramirez yapıyor. Binlerce yıllık Meksika mutfağının en orijinal lezzetlerini misafirlerine sunan Ranchero, Suadiye’deki merkezinde haftanın her günü 12.00 - 24.00 saatleri arasında hizmet veriyor. 90 kişilik bir mekan olan Suadiye Ranchero’da kapalı bölümün yanı sıra Meksika esintilerini İstanbul’a taşıyan bir de yaz bahçesi bulunuyor. Ranchero’nun, Nişantaşı Reasürans Çarşısı içindeki diğer şubesi ise 120 kişilik bir mekan. İş arasında keyifli bir öğle yemeği yiyerek gününe lezzet katmak isteyenlerin, sevdikleriyle birlikte unutulmaz bir akşam yemeği planlayanların, margaritha tutkunlarının ve gerçek Meksika tatlarını denemek isteyenlerin Avrupa Yakası’ndaki ilk adresi olan Ranchero Nişantaşı, hafta içi her gün öğlen 12.00’den gece 01.00’e kadar hizmet veriyor. Mekan, Cuma ve Cumartesi günleri 12.00 - 02.00, Pazarları ise 12.00 - 24.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor. Ranchero’da keyifli vakitler geçirmeniz dileği ile…

Location

Menu

Gallery

Amenities

Reviews

Amenities